Fribourg, Albeuve

Ce jeune couple parent de 3 enfants (*2018, *2021, *2024) travaille sur l’exploitation laitière familiale et élève des bovins. 

A partir de fin mai et jusqu’à fin septembre, toute la famille déménage sur un alpage sur la commune de Rossinière, où le couple fabrique l’Etivaz AOP avec le lait de ses vaches laitières. Des génisses en pension viennent compléter le troupeau et sont réparties sur trois alpages dans les hauts d’Albeuve. 

Durant l’été, la jeune agricultrice reste généralement sur l’alpage avec les enfants, tandis que son mari fait des allers-retours entre l’alpage et la ferme en période de foins. 

Un ouvrier agricole est engagé pour la saison estivale et le couple peut compter sur l’aide du grand-papa pour la période des foins ainsi que pour la gestion des montagnes à génisses. 

Malgré les bras supplémentaires bienvenus, la famille serait heureuse de pouvoir compter sur l’aide de bénévoles motivés, notamment pour la garde des enfants. Pour le petit dernier, né en décembre, il s’agira de sa 1ère saison d’alpage ! Lorsque le couple est à la fabrication, il est particulièrement nécessaire de pouvoir compter sur des personnes de confiance afin que les enfants soient sous surveillance. 

La famille a particulièrement besoin d’aide pour la garde des enfants, l’aide à la cuisine et au ménage mais des bénévoles motivés par les travaux agricoles pourront également aider à la traite, au nettoyage des écuries, à l’entretien des pâturages ou encore aux clôtures. 

Le chalet est relativement bien équipé, il y a l’eau courante et l’électricité par une génératrice et des panneaux solaires qui seront installés cet été. La route pour l’atteindre est accessible uniquement en 4x4. 

Les bénévoles peuvent venir à deux, se renseigner au préalable auprès de Caritas-Montagnards.